Pemanfaatan BSF dalam Pengelolaan Sampah di Kawasan Permukiman Perkotaan
(1) Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Jawa Timur
(2) Badan Riset dan Inovasi Daerah Provinsi Jawa Timur
(3) Universitas Sunan Giri Surabaya
(*) Corresponding Author
Abstract
Permasalahan sampah merupakan masalah krusial karena cukup rumit dalam penanganan. Mengatasi masalah sampah memerlukan keterlibatan aktif beberapa aktor, yaitu sumber timbulan sampah antara lain rumah tangga dan industri serta pengelolaannya baik oleh kelompok masyarakat dan pemerintah. Salah satu metode pengolahan sampah organik adalah biokonversi dengan menggunakan Black Soldier Flies (BSF) yang dapat memberikan nilai ekonomi disamping kemampuan mereduksi sampah organik. Kecamatan Bubutan Kota Surabaya dengan timbulan sampah organik sebesar 30.420 ton per hari memerlukan telur BSF sebesar 2 kg/hari. Untuk budidaya BSF dengan hasil telur sebesar 2 kg/hari diperlukan lahan seluas 4.800 m2 pada tanah kosong yang masih tersedia seluas 17.507,62 m2. Dengan metode yang tepat budidaya tersebut akan menghasilkan maggot basah sebanyak 640 Kg/hari. Dengan harga jual maggot sebesar Rp.15.000/kg, maka nilai jual maggot basah yang dihasilkan oleh budidaya maggot tersebut sebesar Rp. 9,6 juta per hari. Budidaya maggot tersebut, selain dapat mereduksi sampah organik, dengan penyediaan lahan dan tenaga kerja yang terlatih dapat menghasilkan pemasukan yang cukup menguntungkan untuk menunjang biaya operasional. Bahkan masih dapat menyisakan margin keuntungan yang cukup besar, sebagai sumber pendapatan dalam APBD. Disamping itu, residu pengolahan sampah organik dengan menggunakan BSF juga dapat dimanfaatkan sebagai pupuk dengan kadar protein tinggi.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Andari, G., Ginting, N. M., Nurdiana, R. (2021). Larva Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Sebagai Agen Pereduksi Sampah dan Alternatif Pakan Ternak. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 9(3), 246-252, https://dx.doi.org/10.23960/jipt. v9i3.p246-252.
Diener, S., C. Zurbrügg, F. R., Gutiérrez, D.H. Nguyen, A., Morel, T., Koottatep,, and Tockner, K. (2011). Black Soldier Fly Larvae for Organic Waste Treatment-Prospects and Constraints. Proceedings of the WasteSafe 2011 2nd International Conference on Solid Waste Management in the Developing Countries, 13-15 February 2011. Khulna, Bangladesh 978–984.
Monita, L., Sutjahjo, S. H., Amin, A. A., & Fahmi, M. R. (2017). Pengolahan Sampah Organik Perkotaan Menggunakan Larva Black Soldier Fly (Hermetia Illucens). Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan, 7(3), 227-234.
Newton L, Sheppard C, Watson DW, Burtle G, Dove R. 2005. Using the black soldier fly, Hermetia illucens, as a value-added tool for the management of swine manure. Report for The Animal and Poultry Waste Management Center. North Carolina. North Carolina State University Raleigh
Tchobanoglous, G., H. Theisen, S.A. Vigil. (1993). Integrated Solid Waste Management: Engineering Principles and Management Issues. Mc Graw-Hill. New York.
Tomberlin, J. K., Adler, P. H., Myers, H. M. (2009). Development of the Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) in Relation to Temperature. Enviromental Entomol, 38, 930-934.
Wahyuni, R. K., Dewi, F., Ardiansyah, R. C., Fadhlil. (2021). Maggot BSF, Kualitas Fisik dan Kimianya. Litbang Pemas Unisla.
Wardhana, A. H. (2016). Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai Sumber Protein Alternatif untuk Pakan Ternak. Wartazoa, 26(2), 69-78. http://dx.doi.org/10.14334/wartazoa.v26i2.1218.
DOI: https://doi.org/10.32781/cakrawala.v18i2.720
Article Metrics
Abstract view : 88 timesPDF - 29 times
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 diah novianti

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Cakrawala: Jurnal Litbang Kebijakan Abstracted/Indexed by:
Â
Copyright @ 2006, Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Jawa Timur